L’île d’Anvers aan het Antwerpse Eilandje biedt u een menukaart geïnspireerd op de Zuid-Franse en Belgische keuken. Beide invloeden vind je niet alleen terug in de naam van het restaurant maar proef je ook in de dagelijks versbereide en seizoensgebonden gerechten. De menukaart wordt maandelijks vernieuwd. Voor de wijnkaart werd dan weer gekozen voor wijnen uit heel de wereld, steeds aan een correcte prijs.

Chef Peter Cardoen leerde de knepen van het vak door enkele jaren te werken in toprestaurants in Saint-Tropez, Nice en Parijs. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de invloed van de Franse gastronomie niet weg te denken is uit zijn keuken.